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Arroces la Bomba cierra con StartupXplore su primera ronda de €437.500. Acuden también F. Gosselin y J.P. Azoulay, entre otros

06/05/2022

ARROCES LA BOMBA CIERRA CON STARTUPXPLORE SU PRIMERA RONDA DE €437.500. ACUDEN TAMBIÉN FABIAN GOSSELIN Y JEAN PHILIPPE AZOULAY, ENTRE OTROS.

Arroces la Bomba ha cerrado su primera ronda de €437.500 a través de la plataforma Startupxplore. Otros inversores que han depositado su confianza son business angels como Fabian Gosselin, ex CEO de Alsea, e inversor de referencia en esta ronda de financiación; Jean Philippe Azoulay, Head of Pea and New Proteins del grupo internacional Roquette. Con el objetivo de financiación de €350.000, Arroces la Bomba superó en unas horas el 100% de la ronda, hasta llegar al 125%, el máximo permitido por la regulación.

Fabian Gosselin señala que “en mi experiencia en la industria, es difícil encontrar productos como los de La Bomba, que sean verdaderamente innovadores y diferenciados, que generen de inmediato ventajas tanto al cliente como a los operadores. Creo que este proyecto cumple con una de las variables que más busco en mis análisis de inversión, que es un equipo directivo, con experiencia, capacidad y enfoque”.

– Tipo de operación / Fase desarrollo empresa: Venture Capital / Business angels
– Sector:  Hostelería / Ocio

– Descripción actividad: Compañía Foodtech fundada por Cristina Querol y Christophe Pais que ha desarrollado una novedosa tecnología de cocción y preparación del arroz que permite encapsular caldo y diferentes saborizantes desacoplando el proceso productivo de cocinado del acabado final. Es una compañía emergente con gran potencial de escalabilidad dado que su tecnología permite pre-procesar el arroz evitando a sus clientes finales tener que emplear caldos o líquidos para la cocción final, acortando el tiempo de cocción un 80% y manteniendo un nivel de calidad en el grano muy alto. Ha sido premiada en la categoría Best Convenience Innovation en los World Food Innovation Awards 2022, siendo elegida entre más de 270 candidaturas.

–  Localidad: Madrid

Nuevos informes y series de datos: El Capital riesgo Informal en España 2021 / Informe de Impacto Económico y Social del Capital Privado en las operaciones de Middle Market en España. 2018 (ASCRI) / Informe de Impacto Económico y Social de los préstamos otorgados por Enisa

Otros informes destacados: Madurez del Venture Capital en España.  (English version)/ Financiación de startups de Energía en España / El tiempo de las desinversiones en Private Equity en España (English version)

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